Desenvolvimento, produção e comercialização de produtos alimentares sustentáveis utilizando os insetos como fonte de proteína sustentável e de elevada qualidade.
Barras cruas, massas, chocolates, hambúrgueres, snacks de inseto desidratado, crackers e bolachas, são alguns dos produtos desenvolvidos. Os insetos apresentam-se como uma alternativa alimentar sustentável derivada da sua reduzida necessidade de consumo de recursos, como água e ração, para crescerem e reproduzirem-se. Para além disso, os insetos permitem colocar Portugal e a Europa, um passo mais próximo de se tornarem auto-suficientes na produção de proteína.
