Categoria
Valorização de Recursos Endógenos
Wine2Bioplastic
Processo de produção de polihidroxibutirato (PHB), utilizando como biomassa resíduos vinícolas, através de fermentação aeróbia, com recurso às tecnologias de digitalização, inteligência artificial (IA).
Estas tecnologias permitem a redução do impacto ambiental associado ao processo, podendo reduzir emissões de CO2, bem como consumo de água e energia. Este processo permitirá o desenvolvimento de ecoprodutos com base no PHB obtido, nomeadamente, embalagens de garrafas e copos, através de manufactura aditiva, por utilização de equipamentos de impressão 3D.
De que forma este projecto valoriza recursos endógenos?
Trata-se de uma solução altamente inovadora e sustentável para produção de bioplásticos, utilizando resíduos vinícolas. O uso de digitalização e indústria 4.0 no processo de produção contribuem para a inovação do projeto, tornando-o mais eficiente e escalável